Chi siamo?

Tutto è iniziato il 23 febbraio 2013 in un negozietto minuscolo ad Aprilia. Eravamo solo noi, una famiglia con un sogno grande e la voglia di dimostrare che il "senza glutine" può essere buono per davvero. Da quel giorno non ci siamo mai fermati, anche se la vita ci ha messo davanti a qualche "salita" e a qualche cambio di programma inaspettato.

Oggi ci trovate ad Albano, ed è qui che batte il cuore della nostra produzione. Ma chi siamo veramente?

Marziotta & Mamma Flo: Due sorelle, due pilastri. Marzia (per tutti "Marziotta" per la sua linea invidiabile) è la regina del salato. Floriana, affettuosamente chiamata "Mamma Flo" perché è la più saggia (e okay, un pochino più vecchietta!), è l'anima creativa che trasforma il dolce in pura magia. Un tempo si scambiavano i ruoli, ma dopo un piccolo intoppo alle mani di Floriana, hanno trovato l'equilibrio perfetto: il dolce a lei, il salato a Marziotta.

Jacopino: Il nipote tuttofare. Se ricevete un pacco perfetto o vedete i nostri prodotti nei negozi fuori zona, è merito suo. Si occupa del confezionamento e delle spedizioni con una precisione chirurgica.

"Sbuffo": Il cognato (marito di Floriana). È l'uomo dei numeri, quello che gestisce la cassa e tutte le "rotture" burocratiche. Il soprannome? Beh, lo chiamiamo "Sbuffo" perché ogni tanto, quando le cose si fanno intense, sbuffa e "scapoccia" un po'... ma senza di lui saremmo perduti!